Le The Chedi Andermatt, abrégé «Chedi», a été officiellement inauguré fin 2013. L’an dernier, le Gault et Millau a décerné le titre de meilleur hôtel de l’année à ce luxueux hôtel cinq étoiles. Quelles sont les principales raisons de cet adoubement gastronomique? Le jury a été particulièrement impressionné par l’ancienne architecture, la cuisine asiatique si appétissante, le spa, la piscine de 35 mètres et le parcours de golf à 18 trous. Ce sont en effet des arguments convaincants, mais le «Chedi» a bien plus de choses à proposer encore, dont beaucoup ne se voient pas à première vue. Citons par exemple les nombreux travailleurs silencieux en arrière-plan: les systèmes d’alarme incendie du «Chedi».